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有限会社柴米

テレビよく放映されている「大阪市中央卸売市場」。 入ってみると別世界が広がり、 食文化の中心で働けることに誇りをもてます！ ●中央卸売市場の歴史● 大阪城ができた時代に、同じくして誕生。 野菜・果物・水産物の取引が始まり、 江戸時代には～天下の台所～として栄えました。 水路・陸路を利用し、 「大阪市中央卸売市場」がある福島から、 大阪・関西・日本の食生活を支えてきた市場です！